Haeld vandet i en gryde og brig det i kog (eller kog det i elkeddel) og tilsaet gryn. Tag derefter hurtigt af varmen og tilsaet efter let afkoeling smoer, salt og natron.
Aelt dejen grundigt og rul den ud paa et melstroet bord, til den er ca. 5 mm tyk _(OBS: kan godt vaere lidt besvaerligt) og stik ud med glas eller udstikkere.
Bag i 10-15 minutter.
Overtraek med chokolade efter afkoeling.
SERVERING
Kiksene er MEGET kedelige bare at spise uden noget til. De smager super overtrukket med chokolade - isaer et hit hos boern.
Ellers kan de med fordel bruges til ostebord. Smager super laekkert med pikant smoerreost f.eks.