Ælt mel, smør og vand sammen. Rul dejen ud og læg den i en smurt tærteform. Prik dejen med en gaffel og forbag i en 200 g varm ovn i 10 min.
Svits hakkede løg og porre i olie. Afkøl det lidt og rør fløde, æg og merian i. Smag til med salt og peber. Kom blandningen i en tærtebunden og fordel reven ost over.
Bag tærten ved 200 grader i ca 25 min. til den er gylden.