Grøn basilikumlikør

Opskrift af: JesperAgermose
Opskrift dato: 21 Mar 2013

Ingredienser

1 fl. vodka (70 cl)

2 -3 stængler frisk ananassalvie. knust

2 -3 stængler frisk salvie. knust

3 -4 stængler frisk basilikum. knust

2 -3 stængler frisk citron-melisse. knust

1 stængel mynte. knust

Skræl fra 0.3 citron

Sukkersirup:

2 dl sukker

1 dl vand

Fremgangsmåde

Tilføj ingredienserne til sylteglasset og lad dem lagre i 2 uger.

Filtrer og smag til med sukkersirup.

Hældes herefter på flaske, og lagres mørkt yderligere 1 uge.

Servering til opskriften

Urte champagne opskrift: 1 del urte/basilikumlikør ½ del ingefær sukkersirup (sukkersirup + ingefær) 3 dele champagne eller sekt ingefærsukker (1 tsk knust ingefær blandet med 3 tsk sukker, eller efter temperament) 1 skive citron Hæld ingefærsukker på en tallerken. Fugt champagneglassets kant med citron og stil glasset på hovedet i ingefærsukkeret. Tilføj likør og ingefærsukkersirup til glasset og derefter champagne. Pynt evt. med en skive ingefær.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud