Pisk mælk, æg og olie sammen i en skål. Deri sigtes majsmel, hvedemel, salt, sukker og bagepulver. Rør hurtigt sammen med en gaffel. Hak jalapeno, rør forsigtigt jalapeno, majs og ost i dejen. Hæld det i et smurt ovnfast fad. Bag i 40 min ved 180-200 grader.
Tid 
Vist
