Pisk mælk, æg og olie sammen i en skål. Deri sigtes majsmel, hvedemel, salt, sukker og bagepulver. Rør hurtigt sammen med en gaffel. Hak jalapeno, rør forsigtigt jalapeno, majs og ost i dejen. Hæld det i et smurt ovnfast fad. Bag i 40 min ved 180-200 grader.
SERVERING
Perfekt til ”chili con carne med oksefars”.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)