Rosinerne ligges i vand. Løg og koteletter brunes i en stor gryde. gulerødder og porrer skæres i 4 cm store stykker og kommes i gryden sammen med 3 dl vand.
Rosiner, mandler, krydderier, honning og de 2 hele hvidløg med skræl tilsættes. Det hele koger 20 min. under låg. Herefter tages hvidløgsfedene op og smuttes som mandler ned i retten, hvor efter der røres rundt, skrællen smides væk.
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
