smør(brug ikke margarine, da smørrets smag tilføjer glaseringen en ekstra tone)
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Skræl pærerne og skær dem i både (4-8 både alt efter str.)
Fjern frøene i chillien og hak den.
Hæl smør (1-2 spsk.) i en gryde smelt den, lad det blive let gyldenbrunt. Hæld honningen i og rør godt rundt, hæld nu chillien i og lad det riste i ca. 1 min. Hæld derefter pærerbådene i, vend dem rundt og lad dem simre ved svag varme i 2-3 min. Pas på de ikke koger ud.
SERVERING
Serveres som tilbehør til alt mellem himmel og jord, eller som forret sammen med hårdtrøget tørret skinke.
Vist
Tid 
