Æg og Flydende SØD piskes godt sammen. Bananerne blendes i en blender sammen med A38. Mælken varmes til den næsten koger og natron tilsættes. Stil mælkeblandingen til afkøling på en kold plade i 5 minutter. Hvedemel, mælkeblandingen, æggeblanding, de blendede bananer og bagepulver røres forsigtigt sammen med en ske.
Bages midt i ovnen i en springform foret med bagepapir i 45 minutter ved 175 grader.