en 1½ form smøres----den hvide fiskefars lægges i bunden af formen---
kolde kogte broccoli-- lægges i --så de lægger pænt i midten at fisketerrienn-
derefter kommes den røde fiskefars på'
formen dækkes med staniol--
og bages i vandbad---i ovnen ---180 g. ca.. 1 time
sovsen bages op----(eller hvis man ønsker en sovs der er mindre fed---hældes alle våde ingridienser i en gryde---og jævnes med en jævning--- når sovsen er færdig---kommes rejerne i ( gem nogen til pynt)---rejerne må ikke koge med--da de så bliver hårde
SERVERING
server fisketerrinen-- med kartofler---broccoli--og reje aspargssovs'
Vist
