Mel, bagepulver, salt, flormelis, vanillesukker og kakao sigtes sammen. Olie og mælk blandes sammen og røres i. De stiftpiskede æggehvider vendes forsigtigt i. Dejen fyldes i en smurt springform og bages midt i ovnen i 30 min.
Fyld:
Flormelis, kakao, mælk og olie røres sammen, bringes i kog og koges 1 minut. Massen afkøles til håndvarme under jævnlig omrøring. Vanillesukker og smør røres i.
Den færdigbagte kage flækkes og halvdelen af fyldet smøres imellem kagen. Resten smøres på kagens overflade.
Tips:
Kagen er utrolig lækker men fyldig og det kan derfor være en god idé at servere den med cremefraiche og evt. frisk frugt, hvis den serveres som dessert.
Tid 
Vist
