Mel, bagepulver, salt, flormelis, vanillesukker og kakao sigtes sammen. Olie og mælk blandes sammen og røres i. De stiftpiskede æggehvider vendes forsigtigt i. Dejen fyldes i en smurt springform og bages midt i ovnen i 30 min.
Fyld:
Flormelis, kakao, mælk og olie røres sammen, bringes i kog og koges 1 minut. Massen afkøles til håndvarme under jævnlig omrøring. Vanillesukker og smør røres i.
Den færdigbagte kage flækkes og halvdelen af fyldet smøres imellem kagen. Resten smøres på kagens overflade.
Tips:
Kagen er utrolig lækker men fyldig og det kan derfor være en god idé at servere den med cremefraiche og evt. frisk frugt, hvis den serveres som dessert.
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
