Opøpløs gæren i den lillefingervarme væske, kom derefter resten af indholdet i rørerskålen og ælt i ca. 6 min med hånden.
sæt dejen til hævning i 30 min et lunt sted, form bollerne, sæt dem på smurt bageplade eller på bagepapir og pensel dem med æg lad dem hæve i 1 time og bag dem derefter midt i ovnen 220 grader i ca. 15 min.
SERVERING
Bollerne kan spises med et stykke magerost, det smager rigtig godt.
pga. bollernes høje fiberindhold kan de bruges hvs fordøjelsen er gået i stå eller som et suplement til en fiberrig kost.