Laks skæres i tyndeskiver og lægges i en aflang firkant. Der smøres et tyndt lag fiskefars (blandet med hvidvin,dild og purløg) på laksen helt ud til kanten, rul og pak ind i madlavnings film (stramt). Damp i ovn ved 160 grader i ca. 1 time.
Lakserouladen bliver mere fast hvis du lader den stå på køl natten over eller min. 6 timer.
(Opskriften er i test fase så den ændres løbende)
SERVERING
Babyleaf med jordbær og flødedressing, Franske flute og en god kold hvidvin.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)