Laks skæres i tyndeskiver og lægges i en aflang firkant. Der smøres et tyndt lag fiskefars (blandet med hvidvin,dild og purløg) på laksen helt ud til kanten, rul og pak ind i madlavnings film (stramt). Damp i ovn ved 160 grader i ca. 1 time.
Lakserouladen bliver mere fast hvis du lader den stå på køl natten over eller min. 6 timer.
(Opskriften er i test fase så den ændres løbende)
SERVERING
Babyleaf med jordbær og flødedressing, Franske flute og en god kold hvidvin.
Lakseroulade var dagens opskrift den 20.12.2018
Tid 
Vist
