Laks skæres i tyndeskiver og lægges i en aflang firkant. Der smøres et tyndt lag fiskefars (blandet med hvidvin,dild og purløg) på laksen helt ud til kanten, rul og pak ind i madlavnings film (stramt). Damp i ovn ved 160 grader i ca. 1 time.
Lakserouladen bliver mere fast hvis du lader den stå på køl natten over eller min. 6 timer.
(Opskriften er i test fase så den ændres løbende)
SERVERING
Babyleaf med jordbær og flødedressing, Franske flute og en god kold hvidvin.
Lakseroulade var dagens opskrift den 20.12.2018
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
