opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Juletræstamme

Juletræstamme

Juletræstamme
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(52)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.246
Visninger
160
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Rouladebund: 4 æg
125 g sukker
100 g mel
2 spsk. kakao

Sirup: 3 spsk. sukker
3/4 dl vand
2 spsk. rom
Creme: 1/4 l piskefløde
200 g blød nougat
50 g mandler
Overtræk: 150 g mørk letbitter chokolade
2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk. rom
1 dl piskefløde
Pynt: Nødder
Røde pyntebær
Sigtet kakao og flormelis
Lidt kristtjørn


SÅDAN GØR DU

Bund: Pisk æg og sukker meget længe, så det bliver hvidt og tykt. Sigt mel og kakao og vend det i dejen uden at røre for meget. Bred dejen ud på et stykke bagepapir eller rouladeform og bag bunden 8-10 min. ved 200°, til den føles fast. Kog siruppen sammen. Vend bunden ud på et stykke sukkerdrysset bagepapir og stænk den med siruppen.
Creme: Skold og smut mandlerne. Hak dem fint, og rist dem derefter gyldne på en tør stegepande eller i mikroovn. Kom piskefløde og nougat i en gryde, varm det forsigtigt op, og lad det småkoge i ca. 10 min. under meget jævnlig piskning. Tilsæt de ristede mandler, og køl cremen af, til den er smørbar.
Smør creme på bunden og rul den stramt sammen på den lange led.
Glasur: Bræk chokoladen i mindre stykker, og smelt dem i en skål over vandbad. Pas på chokoladen ikke bliver for varm. Rør æggeblommer og rom i. Pisk fløden stiv og rør den i den afkølede chokolade.
Skær enderne af rouladen af på skrå. Anbring dem på træstammen. De skal forestille resterne af 2 grene. Lim dem fast med lidt glasur. Fordel glasuren på kagen. Træk en gaffel på langs gennem glasuren, så den kommer til at ligne bark. Drys med lidt flormelis og kakao, og pynt med nødder og røde bær.
Læg rouladen i køleskabet
Den kan holde sig 4-5 dage.





 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Juletræstamme fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Juletræstamme, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Ribssaft     Frisk pasta med laks og flødesovs     Raclette med det hele     Kanelsnegle kagemand     Grillspyd     Svampet kanelkage     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Gulerodskage (Rå)     Kogning af majs     Palæo nøddebrød     Grillet jomfruhummerhaler     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     M&M's drømmekage     Brownie med saltkaramel midte     Mælkesnitter     Mandel-macipan småkager     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Grillet vildt dyrekølle     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]