Jokkemokker

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

4 æg
600 g sukker
600 g mel
4 tsk bagepulver
4 tsk vanilliesukker
3 spsk cacao
3 dl mælk
300 g smeltet afkølet smør eller margarine
1 dl kold stærk kaffe.

Glasur: 200 g flourmelis
4 spsk smeltet smør eller margarine
4 spsk kold kaffe
1 spsk cacao
2 spsk vanilliesukker

Pynt: Kokosmel

Fuldskærm / mobil  

Pisk æg og sukker grundigt sammen. Rør mel, bagepulver, vanilliesukker og cacao i æggemassen.
Rør mælken og den smeltede margarine i dejen.
Til sidst røres den kolde kaffe i og dejen røres til den er glat og ensartet.
Bag kagen ved 170 g i 30-40 min. i en velsmurt bradepande.
Når kagen er afkølet lidt, røres glasuren sammen og smøres på, der drysses med kokosmel.

Tips; Kagen kan evt tilsættes reven skal af 2 appelsiner.