opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjemmelavet mozzarella ost

Hjemmelavet mozzarella ost

Hjemmelavet mozzarella ost
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(7)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.614
Visninger
60
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Super let hjemmelavet mozzarella ost



DU SKAL BRUGE
5 liter uhomoganiseret sødmælk (vigtigt)
2 tsk. citron syre
2 tsk. fint salt
½ tsk. osteløbe


SÅDAN GØR DU
-Mælk blandes med citronsyren og varmes stlle og rolig op i en gryde (skal kunne tåle syre) til 30 grader
- Tilsæt osteløben og salt
- Lad blive på varmen under omrøring ind til det 42 grader
- Nu er en gullig valle og nogle store hvide klumper
- Sluk nu for varmen og lad stå er par min.
- Tag nu osteklumperne op med en hulske og læg i en bøtte, vallen skal gemmes til senere den den kan laves til ricotta ost (til pizza).

- Del nu osten op i passende størrelser

- Hver stykke skal nu have ca. 30 sek. i mikrobølgeovnen

- Fjern den væsker der er og ælt forsigtigt osteklumpen mens den er varm til den ligner en mozzarella kugle

- Læg nu mozzarella'en i en bøtte med låg og hæld ostevallen over

Når du har brugt mozzarella'en kan du give ostevallen et opkog og derefter sigtes i et osteklæde eller et viskestykke, så har man lækker ricotta ost til pizzaen


 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Hjemmelavet mozzarella ost fra Maduniverset.dk i kategorien Ost opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmelavet mozzarella ost, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gulerodskage (Rå)     Fersken suppe (den er genial)     Blommetrifli     Røræg i ovn     Grillet jomfruhummerhaler     Helstegt grillet oksefilet     Mormors citronfromage     Kogning af majs     Kanelsnegle kagemand     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Nemme pølsehorn     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Helstegt Oksestriploin     Grillet vildt dyrekølle     Færøsk æblekage     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]