Julekage med nougat

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

1 dl lunkent vand
75 g gær
250 g smør eller margarine
700 g mel
1 bæger yoghurt
1 æg
125 g sukker
1 tsk. salt
Fyld:
90 g blød nougat
100 g hakkede hasselnødder
1 æg
1 dl vand
æg til pensling
perlesukker

Fuldskærm / mobil  

Gæren opløses i lunkent vand. Margarinen smuldres i melet. Vand, yoghurt, æg sukker og salt tilsættes og dejen æltes igennem. Fyldet røres sammen. Halvdelen af dejen trykkes ud i en lille bradepande (20 X 30) Dejen trykkes lidt op ad kanten. Fyldes hældes i. Resten af dejen kommes over som låg, og kanterne trykkes til. Stilles til hævning et lunt sted ca. 40 min. Pensles med æg og drysses med perlesukker.
Bagetid; 30 - 40 min. ved 200 grader.