opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Vanillefromage

Vanillefromage

Vanillefromage
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(139)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
13.534
Visninger
296
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Vanillefromage
7 blade husblas
1 stang vanille
3 æg
6 spsk sukker
3 dl kærnemælk
1/4 liter piskefløde

Lun frugtsauce
1 dl vand
85 g sukker (ca. 1 dl)
skal fra vanillestangen

1 tsk kartoffelmel
1 spsk vand
100 g frosne, optøede blåbær
100 g frosne, optøede hindbær


SÅDAN GØR DU
Vanillefromage: Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud (gem skallen). Pisk hele æg, sukker og vanillekorn sammen til en luftig blanding. Vend forsigtigt kærnemælk i. Træk husblasen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblasen med ca. 1 dl af æggeblandingen og rør den i resten. Pisk fløden stiv og vend den i. Skyl 6 portionsskåle (a ca. 3 dl) i koldt vand og kom ca. 2 dl fromage i hver. Stil dem tildækket i køleskabet i mindst 5 timer.

Lun frugtsauce: Kom vand, sukker og vanilleskal i en gryde. Bring det i kog under omrøring. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Tag gryden fra varmen. Rør kartoffelmel og vand til en jævning og hæld den i sukkerlagen under omrøring. Vend bærrene i sukkerlagen og lad frugtsaucen stå i ca. 15 min. Fjern vanilleskallen.

Ved serveringen: Løsn fromagerne i kanten med en kniv. Dyp skålene et kort øjeblik i meget varmt vand og vend fromagerne ud på portionstallerkener. Pynt tallerkenerne med lidt frugtsauce og server resten i en skål.

Tip: Fromagen kan tilberedes dagen før med ét blad husblas mindre.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Vanillefromage fra Maduniverset.dk i kategorien Fromager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vanillefromage, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Norske boller     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Kanelkage med kaffecréme.     Mælkebøttemarmelade     Nemme pølsehorn     Lagkagebund     Løgsauce II     Pølse-stroganoff     Færøsk æblekage     Helstegt Oksemørbrad I Marinade     Lækre Kanelsnegle langtidshævede     Millionbøf II     Verdens bedst grillede oksemørbrad     Svampet kanelkage     Sød spidskålsalat med mormordressing     citronis     Morgenbirkes - fryseegnede     Mors Flæske-Pandekage     Suppekuren     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]