opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Miniruller

Miniruller

Miniruller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(60)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.878
Visninger
182
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
100 g hvedemel
1/4 tsk groft salt
100 g koldt smør
½ dl vand
10 g smør
250 g hakket oksekød 12%
1 stor rød peberfrugt i små
tern (ca. 150 g)
3 små knuste fed hvidløg
1½ tsk chilipulver, fx ancho
1/4 tsk stødt spidskommen
3/4 tsk groft salt
friskkværnet peber
mælk til pensling
25 g smør
Pynt: Chilipulver, fx ancho.


SÅDAN GØR DU
Bland mel og salt i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen, til den ligner revet ost. Tilsæt vand lidt efter lidt. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Stil dejen tildækket i køleskabet i ca. 1 time.

Fvld:
Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kødet i ca. 1 min. til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt de øvrige ingredienser og steg ved jævn varme i ca. 5 min. Smag fyldet til.
Del dejen i 10 stykker og ælt dem smidige på et meldrysset bord. Rul hver dejklump ud til ca. 10 x 14 cm.
Pensl med mælk og læg ca. 2½ spsk kødfyld midt på hver dejplade. Buk de 2 ender ind over fyldet, og rul derefter stramt fra den anden side, så det ligner en lille forårsrulle.
Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande. Steg 5 minirnller ad gangen ved jævn varme i ca. 7 min. — vend dem af og til.

Tips: Miniruller kan tilberedes i ovn. Bag dem ca. 20 min. ved 200°. Server miniruller som hovedret sammen med ris og salat. Miniruller kan fryses.
SERVERING
Server de lune miniruller med salat og syrnet fløde som "snack", til fx en reception.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Miniruller fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Miniruller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Farmors Citronkage     Den bedste Kylling i Karry!     Mors Flæske-Pandekage     Kage med kondenseret mælk (uden æg)     Helstegt Oksestriploin     Svampet kanelkage     Gyros eller kebab kød      Aspargessuppe     Brunch pølser,æg og bacon     Pasta med oksekød i svampesauce     Wok sovs     Penne med kylling og champignon     Gulerodskage (Rå)     Banankage -uden fedt     Rejemad     Pasta med skinke og bacon i flødesovs     Thailandsk fiskesuppe med rejer og kokosmælk     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Fersken suppe (den er genial)     Grillet oksemørbrad i kuglegrill     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]