opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Spaghetti med verdens bedste kødsauce

Spaghetti med verdens bedste kødsauce

Spaghetti med verdens bedste kødsauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(430)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Spaghetti med verdens bedste kødsauce  Foto af : Maduniverset
71.811
Visninger
943
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 26.09.2019 Spaghetti med verdens bedste kødsauce var dagens opskrift den 26.09.2019



FÅ 21% RABAT på køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset (brug kode: maduni21)
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Til Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
ca. 400g hakket oksekød

4 spsk olivenolie
2 løg
2 stængler bladselleri
2 gulerødder
2 fed hvidløg
3 spsk tomatpure
½ flaske rødvin
ca. 8 dl oksebouillon
1 bundt bredbladet persille
salt & friskkværnet peber

400g spaghetti
reven parmesan


SÅDAN GØR DU
Varm olien i en rummelig gryde eller en sauterpande & steg kødet 3-4 min, mens der røres i det.
Skræl løg & blegselleri & gulerødder.
Løg & blegselleri skæres i tynde skiver & gulerødderne skæres i tern på ca 2X2 cm.
Pil hvidløgsfeddene & skær dem i tynde, fine skiver.

Kom alle grønsagerne i gryden til kødet. Kom så tomatpureen & den halve flaske rødvin i - & rør godt rundt.

Lad retten simre - uden låg - til rødvinen næsten er fordampet.
Tilsæt så bouillonen, læg låg på gryden & lad saucen småsimre i 2 timer.
Rør i gryden undervejs & tilsæt evt. lidt vand, så saucen ikke koger tør & brænder på.

Når saucen mangler ca 10 min., koges spaghettien i en gryde med masser af letsaltet vand. Kogetiden er ca. 8-10 min, kig på emballagen. Det er vigtigt, at spaghettien kun koger "al dente". På italiensk betyder der: mør men stadig med bid i.

Hæld så vandet fra spaghettien - evt. gennem et dørslag - og vend den ned i gryden med kødsaucen, så det hele er blandet.
Smag til med salt & peber & pynt med finthakket persille.
SERVERING
Serveres med massere af friskreven parmesanost.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Eva
18.02.2010, 21:03
Super opskrift! Også ok med chili og cayennepeber.

Bettina
11.02.2005, 09:03
Et godt udgangspunkt - men jeg ville nu ikke undlade bacon og oregano :) ...
 
Denne gode opskrift på Spaghetti med verdens bedste kødsauce med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Spaghetti med verdens bedste kødsauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu P1010003-fastelavsboller.JPG 10168-DSC_0868.JPG 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
15-andebryst-solbaer-chokolade-sauce-rodfrugtmos.jpg 10634-hindbaer-kaviar.jpg 10546-marengsreder-citronfloedeskum.jpg
Næste
Valentinsdag er lige om hjørnet
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Fersken suppe (den er genial)     Spinatwrap med laks, avocado og cream cheese (Low carb)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fastelavnsboller med fløde og marcipan     Chokoladekage på 5 min. i en kop     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Omelet m. skinke og ost     Nemme pølsehorn     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Indbagte rejer     Svampet kanelkage     Gulerodskage (Rå)     Suppekuren     Hurtige gule ærter m. Bacon & medister     Oste sovs     Suppe - Som min mor lavede den.     Grovboller     Porrer i fad med oksekød     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]