opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Rejecocktail

Rejecocktail

Rejecocktail
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(425)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Rejecocktail Foto af : Tanja & Thor
121.836
Visninger
2.653
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
150 g pillede, friske el. frosne rejer
150 g friske asparges elller
1 lille ds. ( 130-150 g )
ca. ¼ icebergsalathoved
1 bdt. dild

Marinade:
ca. 3 spsk olie
ca. 1 spsk citronsaft
½ tsk revet løg
¼ tsk mild paprika
salt & peber

Dressing:
50-75 g mayonnaise
ca. 1 dl ymer
1-2 spsk koncentreret tomatpuré
½ fed knust hvidløg
nogle dråber citronsaft
¼ tsk mild paprika
evt. 1-2 spsk tør sherry
salt & peber

Tilbehør: dresing og flûte


SÅDAN GØR DU
Pil rejerne el. køb dem pillede
optø frosne rejer langsomt. åben posen og drys ganske lidt salt over rejerne mens de optør.
skræl og skær friske asparges i 3 cm lange stykker. Kom dem i saltet vand 5-8 min. Hæld friske el. ds. asparges til afdrypning. snit salaten meget fint .
Skyld dild. Tag lidt fra til pynt. Klip resten fint. Pisk marinaden sammen af de nævnte ingredienser. Bland forsigtigt rejer, asparges og dild i marinaden.

Dressing:
Rør alle ingredienser sammen. Smag dressingen godt til.
Serveres til rejecocktail.
SERVERING
Fordel grøn salat i portionsglas ( rødvinsglas ) Glasset skal være ¼ fuld af salat. Fordel rejesalaten over. Pynt med kviste af frisk dild.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Tanja & Thor
22.06.2012, 11:05
Gæsterne var vilde med rejecocktailen 18077-DSC_0296.JPG

martin
18.06.2008, 17:59
Det er bare en lille ting. Istedet for Paprika kan der bruges Cayenne peber. har ikke lige forstået helt, skal marinaden og dressingen på Cocktailen samtidig ?
 
Denne gode opskrift på Rejecocktail fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Rejecocktail, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Rabarber crumble med marcipan chunks     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Røræg i ovn     Gulerodskage (Rå)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Grillet hornfisk med sprødt skind     Makaronigryde     Grønsager i æggestand     Mornay sauce     Nem og hurtig pastasalat     Tunmousse      Blommemarmelade med lime og frisk vanilje     Kongens waldorfsalat     Kogning af kongekrabbe     Den bedste Kylling i Karry!     Kogning af majs     Hamburgerryg med grønlangkål & brunede kartofler     Millionbøf medkartoffelmos     Torskegratin     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]