opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Rejecocktail

Rejecocktail

Rejecocktail
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(432)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Rejecocktail Foto af : Tanja & Thor
127.313
Visninger
2.697
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
150 g pillede, friske el. frosne rejer
150 g friske asparges elller
1 lille ds. ( 130-150 g )
ca. ¼ icebergsalathoved
1 bdt. dild

Marinade:
ca. 3 spsk olie
ca. 1 spsk citronsaft
½ tsk revet løg
¼ tsk mild paprika
salt & peber

Dressing:
50-75 g mayonnaise
ca. 1 dl ymer
1-2 spsk koncentreret tomatpuré
½ fed knust hvidløg
nogle dråber citronsaft
¼ tsk mild paprika
evt. 1-2 spsk tør sherry
salt & peber

Tilbehør: dresing og flûte


SÅDAN GØR DU
Pil rejerne el. køb dem pillede
optø frosne rejer langsomt. åben posen og drys ganske lidt salt over rejerne mens de optør.
skræl og skær friske asparges i 3 cm lange stykker. Kom dem i saltet vand 5-8 min. Hæld friske el. ds. asparges til afdrypning. snit salaten meget fint .
Skyld dild. Tag lidt fra til pynt. Klip resten fint. Pisk marinaden sammen af de nævnte ingredienser. Bland forsigtigt rejer, asparges og dild i marinaden.

Dressing:
Rør alle ingredienser sammen. Smag dressingen godt til.
Serveres til rejecocktail.
SERVERING
Fordel grøn salat i portionsglas ( rødvinsglas ) Glasset skal være ¼ fuld af salat. Fordel rejesalaten over. Pynt med kviste af frisk dild.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Tanja & Thor
22.06.2012, 11:05
Gæsterne var vilde med rejecocktailen 18077-DSC_0296.JPG

martin
18.06.2008, 17:59
Det er bare en lille ting. Istedet for Paprika kan der bruges Cayenne peber. har ikke lige forstået helt, skal marinaden og dressingen på Cocktailen samtidig ?
 
Denne gode opskrift på Rejecocktail fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Rejecocktail, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Færøsk æblekage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Rejemad     Brownie med saltkaramel midte     Kvædemarmelade     Raclette med det hele     Mormors Stegte Marinerede tomatsild     Brunkål med røget flæsk, rugbrød med smør & sennep     Groft rugbrød     Leverpostej klassisk     Indbagt Hellefisk     sønderjysk brunkål     Gulerodskage (Rå)     Ice-cubes     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Koteletter i Fad med paprika     Is med rom rosiner     Pirogger med oksekød     Blommetrifli     Indbagte rejer     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]