opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Min perfekte stegte kylling:

Min perfekte stegte kylling:

Min perfekte stegte kylling:
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(531)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Min perfekte stegte kylling:
103.020
Visninger
1.008
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 30.04.2019 Min perfekte stegte kylling: var dagens opskrift den 30.04.2019

DU SKAL BRUGE
1-1,4 kg fritgående kylling
salt og friskkværnet peber
3 små håndfulde friske urter (persille, basilikum og merian), plukket og finthakket.
4 spsk oliven olie
1 citron, halveret
4 lauerbærblade, iturevet
2 kviste frisk rosmarin.


SÅDAN GØR DU
Forvarm ovn og bradepande til 225 grader. Rengør kyllingen indvendigt og udvendigt og klap den så tør som mulig med køkkenrulle. Gnid den med salt indvendig, og tag så fat i skindet oven på brystet pas på et den ikke får rifter og flænger og træk det forsigtigt op. Med den anden hånd løsner du nænsomt skindet fra kødet på brystet. Det er normalt forbundet af en smule vævsagtig materiale, og du kan enten lade det sidde på i midten og lave to små tunneler på hver side, eller du kan prøve at skære det af i midten. Drys lidt salt ned i de huller, du har lavet, og skub de hakkede urter derind. Dryp lidt olivenolie på.Fyld kyllingen indvendig med den halverede citron, laurbærblade og rosmarin. Træk skindet til bage over brystet, så alt kødet er dækket, skub de små vinger indunder og bind så stramt som muligt med et stykke snor.
Skær 3-5 dybe snit i lårkødet og gnid resten af urterne ind. Gnid nu lidt olivenolie ind i skindet med håndkraft og vær rundhåndet med salt og peber. Smør den varme bradepande med olie. læg kyllingen på og steg i 5 minutter, vend den, gendtag. Læg så kyllingen på maven. Steg 1 time ved 225 grader.
Vend igen og lad brystst brune.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Karina
26.02.2010, 11:56
Skøn opskrift, dejlig saftig kylling, som Jamie Oliver har opfundet!!!

Bruger billede
Thor Nørregaard
08.07.2009, 08:32
En rigtig god kylling opskrift, pga. olien og fedt kommer der en del røg fra ovnen.
 
Denne gode opskrift på Min perfekte stegte kylling: med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Kylling opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Min perfekte stegte kylling:, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Blåbærmuffins     Lamme rullesteg med tomatcreme og persille     Fyldig skaldyrssuppe     Fuglekvidder     Spinatpie     Myntelikør     Blommelikør     Guacomole     Frisk pasta med laks og flødesovs     Forlorenhare     Hyldebærsuppe II     Bagte ris     God gammeldags pasta med kødsovs     Frisk pasta med tomat-flødesovs     Fantastiske fyldte pandekager     Svinemørbrad i flødesauce     Bruscetta     Kogning af majs     Færøsk æblekage     Hurtig boller (skal ikke hæve)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]