Annoncering | Mobil/tablet version | 229 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.479 opskrifter fra 25.407 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Foie gras Terrrine

Foie gras Terrrine

Foie gras Terrrine
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(116)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
14.640
Visninger
187
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Hannibal Lovmand Larsen

DU SKAL BRUGE
700 g Foie gras And eller gåse
4 cl cognac
6 cl hvid portvin
2 cl tør sherry
7 g salt
2 g hvid peber


SÅDAN GØR DU
Lad Foie gras´en hvile ved stuetemperatur i 2 timer. Fjern nerverådene med en lille kniv og læg leverstykkerne i et dybt fad. hæld cognac, portvin, sherry, salt og peber over. Sæt fadet på køl lad leveren marinere natten over.

Pres leveren ned i en terrinform. Varm ovnen op til 100c (anvend et termometer) Gør et vandbad klar. Stil Foie gras terrinen i vandbadet og bag den en 1time og 15 min. Foie gras temperatur må ikke overstige 55-60c.Tag terrine ud og sæt den i prea i 8 timer på køl.

SERVERING
på børd på salat elller hvad man her lys til

 
BRUGERNES KOMMENTAR

John
16.12.2008, 20:36
God opskrift. Nem at følge. Godt resultat. Forsøg evt. med at drysse foien med groft knust peber.


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Foie gras Terrrine opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
Denne gode opskrift på Foie gras Terrrine fra Maduniverset.dk i kategorien Anderledes opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Foie gras Terrrine, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Påske opskrifter
AFSTEMNING

Hvilke ting hader du mest når du handler ind?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
Nyheder fra os
Følg Maduniverset på Google Plus






Populære søgninger: Jordbærgrød - med ristede havreryn     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Røræg i ovn     Svampet kanelkage     Tunmousse      Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Den bedste Kylling i Karry!     Nemme pølsehorn     Omelet m. skinke og ost     Grønne asparges med bacon     Hannes vafler.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Marineret kalkunbryst- helstegt     Helstegt grillet oksefilet     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt Oksestriploin     Yoghurtboller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk | Foodinspirer.com