Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Forloren Hare med svinekød
23.311
Visninger
Visninger
516
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Haren:
250g. Hakket oksekød.
250g. Hakket svinekød.
2 dl. Rasp.
2 Æg.
1-2 Tsk. salt eller efter smag.
1 Tsk. rosmarin.
1 Dl. mælk
100g. bacon
Saucen:
1 Spsk. Smør
2 spsk. mel
1/4 l boliong (okse)
1/4 l fløde/mælk
kulør
1 kniv spis peber
ribsgelé efetr smag ca 1½ spsk
250g. Hakket oksekød.
250g. Hakket svinekød.
2 dl. Rasp.
2 Æg.
1-2 Tsk. salt eller efter smag.
1 Tsk. rosmarin.
1 Dl. mælk
100g. bacon
Saucen:
1 Spsk. Smør
2 spsk. mel
1/4 l boliong (okse)
1/4 l fløde/mælk
kulør
1 kniv spis peber
ribsgelé efetr smag ca 1½ spsk
SÅDAN GØR DU
Rør alle ingridienserne sammen, til du får en samlet masse Læk den i en ovnfast form og form den som en hare ryg. Dæk "haren" i bacon og sæt den i ovnen på 250 grader i 15 min. efter der så kom saucen ved og lad den så stå i ovnen i 25 min ved 175 grader med et stykke stamiol over så saucen ikke fordamper.
Saucen:
Smælt smøren og kom melet ved (en opbagt sauce) kom der efter boliongen og fløden og rør det sammen kom så alle kryderierne i og smag den til med ribsgelé og rosmarin.
Saucen:
Smælt smøren og kom melet ved (en opbagt sauce) kom der efter boliongen og fløden og rør det sammen kom så alle kryderierne i og smag den til med ribsgelé og rosmarin.
SERVERING
Skær den i skiver og sæt den ind i det ovnfaste fad saveres med hvide kartofler.
God Fornøgelse.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
Den her opskrift udgjorde aftensmaden hjemme hos os i dag og det var bare helt i top. Jeg undlod rosmarinen i sovsen og sådan blev den også perfekt. Jeg er ikke glad for smagen af rosmarin generelt, så næste gang halverer/undlader jeg rosmarinen i stegen.
Opskriften har min varmeste anbefaling.
Denne gode opskrift på Forloren Hare med svinekød med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Forloren Hare med svinekød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Kantarel risotto pasta med morney Béarnaise essens minipizza Nobisbrød Cafe burger med urtecreme og guacamole Superlækker ciabatta sandwich Góðaráð-pizza langtids hævet franskbrød Kokossnitter Kylling på grill Indbagte rejer med sur-sød sauce Børnenes kokoskugler Rødbeder bagt i salt Langtidsstegt oksemørbrad Hyldeblomstdrik Grovboller Lammekølle med kartofler i fad Frisk pasta med laks og flødesovs Ægte indianer-røv
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
24.02.2009, 18:47