opskrifter
Søg i 12.520 opskrifter fra 25.752 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Marineret kalkunbryst- helstegt

Marineret kalkunbryst- helstegt

Marineret kalkunbryst- helstegt
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(509)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Marineret kalkunbryst- helstegt
123.642
Visninger
2.937
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Bente Kilian

var dagens opskrift 03.05.2015 Marineret kalkunbryst- helstegt var dagens opskrift den 03.05.2015

DU SKAL BRUGE
1 fersk kalkunbryst
marinade:
½ dl. soya
½ dl. madolie
½ tsk. paprika
1 knivspids ingefær
2 fed hakket hvidløg
lidt salt og peber

lidt fedtstof til bruning
Til ovnstegning:
ca. 2 dl. hvidvin og ca. 3 dl. vand


SÅDAN GØR DU
Alle indgredienserne til marinaden røres sammen og hældes i det ildfaste fad, som du vil stege kalkunbrystet i.
Kalkunbrystet lægges i fadet, vendes rundt i marinaden og stilles køligt mindst 4 timer(vend gerne brystet et par gange).
Kalkunbrystet tages op af marinaden, rulles og snøres med madsnor. Brunes på alle sider i lidt fedtstof på en pande. Herefter lægges brystet tilbage i marinaden og der hældes ca. 2 dl. hvidvin ved. Steges i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time til stegetermometeret viser 80-83 grader.
Undervejs i stegningen dryppes med stegeskyen og der supleres med lidt vand så det ikke steger tørt.
Kødet tages ud og hviler lidt.
Hvis der ønskes sovs sies stegeskyen og jævnes med lidt maizena udrørt i koldt vand.

SERVERING
Kalkunbrystet skæres i ret tynde skiver og serveres fx. med halve bagte kartofler og ovnbagte rødder(se min opskrift) og sovsen. Ønsker man en fedtfattig ret kan brystet serveres med salat og flutes.

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Marineret kalkunbryst- helstegt opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Marineret kalkunbryst- helstegt med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Kalkun opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Marineret kalkunbryst- helstegt, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Nye og klassiske opskrifter til en god juleaften - fx. brunede kartofler med skræl
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Mormors Stegte sild i eddike     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Børnenes kokoskugler     Oldes Kokoskranse     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Tunmousse      Blødkogte æg     Frisk pasta med laks og flødesovs     Daim konfekt     Gammeldaws æbleflæsk.     Havregrynskugler     Grønkålssalat med mandler og æbler     Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Hamburgerryg med grønlangkål & brunede kartofler     langtidsstegt farseret and     Marcipan kokoskugler med rom - julekonfekt     Halve æbler med gelé.     Den bedste Kylling i Karry!     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]