opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Nasi goreng

Nasi goreng

Nasi goreng
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(297)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
41.955
Visninger
716
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
4 deciliter ris, helst jasminris
6 deciliter vand
Salt
300 gram kyllingefilet
250 gram champignon
250 gram savoykål, hvidkål, sølvbede eller kinakål
1 løg
1 gulerod
2 æg
2 spiseskeer olie
1 teske ostindisk karry eller gurkemeje
3 spiseskeer ketjap manis
1 teske sambal oelek
150 gram fine frosne ærter

2 løg
1/2 agurk
1 bundt purløg



SÅDAN GØR DU
1. Skyl risene i flere hold vand og bring dem langsomt i kog i vandet tilsat 1 teske salt.
2. Lad dem koge under tætsluttende låg i 20 minutter. Rør i risene med en gaffel og læg et viskestykke mellem gryde og låg og lad risene trække til de er kolde.
3. Sæt en gryde over med vand og kog kyllingestykkerne til de er møre cirka 15 minutter.
4. Rens champignonerne ved at fjerne bunden og gnubbe dem rene under vand. Skær dem i kvarte.
5. Skyl kålen og snit den fint.
6. Skær løget i halve på langs, fjern skrællen og skær løgene i tern.
7. Skræl guleroden og skær den i lange tynde strimler.
8. Pisk æggene med 4 spiseskeer vand og lidt salt og peber. Bag en tynd æggekage på en slip let-pande i 1/2 spiseske olie. Skær den i lange strimler.
9. Varm wokken eller en stor stegegryde, helst med slip let-belægning. Steg champignonerne uden brug af fedtstof til de er pænt brune, tag dem op og læg dem til side.
10. Varm resten af olien, tilsæt karry/gurkemeje og kort efter de kogte ris. Smuldr risen med fingrene, så der ikke kommer hele klumper med. Steg 4-5 minutter til risene er ristede og varme.
11. Rør ketjap manis og sambal oelek sammen og tilsæt det. Vend kål, gulerødder, ærter og champignon i. Tilsæt kyllingen og varm hele retten igennem. Smag til med salt og peber.
12. Skær løgene i halve på langs, fjern skrællen og skær løget i ringe. Steg dem på en slip-let pande til de er sprøde.
13. Skyl agurken og skær den i tynde skiver.
14. Skyl purløget, ryst det fri for vand og klip det fint.
15. Kom retten i et stort fad og læg et mønster af æggeomelet strimler på toppen. Drys med sprøde løg og purløg og læg skiver af agurk langs kanten af fadet.
Server med ekstra sambal oelek til de modige.


SERVERING
Tip: Har man ikke ketjap manis – den søde indonesiske soyasauce, kan man til denne ret erstatte den med en tynd soyasauce rørt op med lidt ketchup. Sambal oelek er en stærk pasta fremstillet af friske røde chilier og lidt salt. Det bruges som krydderi i mad og som erstatning for frisk chili.I stedet for sambal oelek kan du bruge ½ frisk chili. Indkøbsliste
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Nasi goreng fra Maduniverset.dk i kategorien Kylling opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Nasi goreng, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillet hawaiimørbrad med tilbehør     Kogning af majs     Havkat i fad med grønsager og bacon     Grillspyd     Frisk pasta med laks og flødesovs     Mælkesnitter     Helstegt grillet oksefilet     Gulerodskage (Rå)     Pastaret i fad     Helstegt Oksestriploin     Brownie med saltkaramel midte     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Ovnbagt æggekage     Svampet kanelkage     Grillet vildt dyrekølle     Nemme pølsehorn     Suppekuren     Pirogger med oksekød     Bagte Kartofler på Grill     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]