opskrifter
Søg i 12.593 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjortemedaljoner med brombærsauce

Hjortemedaljoner med brombærsauce

Hjortemedaljoner med brombærsauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(101)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.364
Visninger
243
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
4 hjortemedaljoner
250 g. brombær
1/2 dl. tør sherry
groft peber
4 skiver bacon
1 finthakket løg
3 dl. mørk bouillon
salt/peber


SÅDAN GØR DU
1. Kog 150 g. brombær ganske kort til de begynder at afgive væde. Tilsæt sherry.
2. Drys medaljonerne med peber, vikl bacon omkring dem sæt det fast med bomulssnor eller kødnål og brun kødet på begge sider i fedtstof.
3. Skru lidt ned for blusset og lad medaljonerne stege videre til de er som ønsket. Tag dem op og hold dem varme.
4. Svits løget i stegefedtet på panden, tilsæt bouillonen, lad blandingen koge op og rør den i gryden i med brombær-sherryblandingen.
5. Tilsæt de resterende bær varm saucen godt igennem og smag den til med salt og peber. Jævn den evt. en smule
SERVERING
Server fx. grove ovnfritter med krydderurter til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Hjortemedaljoner med brombærsauce fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjortemedaljoner med brombærsauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Smagen af kød fra vildt, er helt fantastisk
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Røræg i ovn     Klamme fingre     Kvædemarmelade     Helstegt Oksestriploin     Græskar kage     Raclette med det hele     Gulerodskage (Rå)     Marengs spøgelser     Grillet vildt dyrekølle     Helles Franskbrød     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt grillet oksefilet     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Blommetrifli     Andebryst i ovn til mange     Fersken suppe (den er genial)     Jægerens dyreragout     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]