Skaldyrs salat

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

1 salathoved,
100 g rejer,
1 ds. tun i vand, 200 g,
1 ds. muslinger, 200 g,
1 citron,
1 bdt. dild,
Dressing:
1½ dl piskefløde,
100 g mayonaise,
1 dl ymer,
2-3 spsk. tomatpuré,
1-2 spsk. HP sauce

Fuldskærm / mobil  

Skyl salaten og lad den dryppe af, inden bladene deles i mindre stykker. Læg nu bladene i fire portionsglas.

Pisk fløden og rør mayonaise og ymer i, smag til med tomatpuré og HP.

Hæld vandet fra muslingerne og fordel dem i portionsglassene sammen med rejer og tun, tag evt. nogle rejer fra til pynt. Hæld dressingen over og garnér med citron i skiver, rejr og dild.