opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › cornish pasty

cornish pasty

cornish pasty
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(99)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.634
Visninger
249
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Disse fyldte pasties kommer fra Cornwal i sydengland. De blev lavet til arbejderne, så de kunne blive godt mætte. Men da arbejderne tit havde meget beskidte hænder, lavede man en kant foroven på brødet, hvor de kunne holde og bagefter smide væk.

Dej:
6½ dl mel
½ tsk sennepspulver (Colemann)
120 gr. smør eller margerine
vand tilsættes, men mængden er afhængig af melets tørhed.

fyld:
250 g hakket oksekød
2 kartofler skrællede og skårent i meget små tern
1 løg finthakket
½ dl bouilion
½ tsk sennep
1 tsk reven peberod
1 spsk Worcestershire sause
1 æg til pensling


SÅDAN GØR DU
1
ovnen forvarmes til 210 grader
bland mel og sennepspulver i en foodprocesser, tilsæt smør/margerine. blend det, til det er grynet. Tilsæt vand lidt af gangen, indtil dejen er samlet. pakkes ind i en tæt sluttende pose og lad det hvile koldt.

2
olsekød. kartofler og løg blandes (gerne med hænderne)
den kolde boullion hældes i. peberod, worcestershire saues, sennep og salt og peber tilsættes til sidst. og æltes godt sammen.

3
Rul dejen ud til ca. 3mm ikke tyndere. Derefter skæres er 6 cirkler ud på 16 cm i diameter (brug en udstikker form eller andet rundt)

4
fordel fyldet midt på hver cirkel og pensel kanterne med æg. Derefter lukkes den sammen med kanten opad.
brug fingerne til at danne en rynke kant. pensel med æg og sæt dem på en bageplade med bageparpir.
Bag dem i 10 minutter ved 210 grader
dæmp varmen til 180 og bag dem derefter 20 min. mere.

SERVERING
Cornish pasty kan spises varme, men er også rigtig gode dagen efter kolde. servere evt. med en grøn salat.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på cornish pasty fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet cornish pasty, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kvædemarmelade     Røræg i ovn     Berliner pfannkuchen      Den bedste Crispy chicken burger     Raclette med det hele     French taco     Lækre dadle/nødde trøfler med kokos     lagkage med råcreme & frugt     Original Foccacia brød fra Italien     Frugttærte med merengs og bær     Halloween kage kirkegård     Kanelsnegle kagemand     Uhyggelige halloween hoveder med fyld     Marengs spøgelser     Bedstefars skæg (fedtreduceret)     Kartoffeltårn     Havregrynskugler     Rejemad     Hjemmelavet agurkesalat     Græsk-Yoghurt brød     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]