Skær kalkun brystet I tern,
Rens champignons skær dem i skiver, skær løg og tomater i ¼
Ananasen skæres i tern.
Brun kødet sammen med champignonen salt peber og Chili, tilsæt derefter resten, og hæld vand på så det dækker det helle, bring det i kog og lad det simre i ca. 3 timer, tilsæt vand hver gag væsken svinder ind
Dog ikke sidste gang der tilsættes fløden, og mælk efter behag kan evt. jævnes med meljævning.