Pølsehorn (med kalkun)

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

50 g. gær
4 tsk. salt
6 tsk. sukker
7 dl. lunken vand
1 dl. olie
1 æg
1 l. pizzamel
ca. 7 dl. hvedemel
Kalkunpølser (ca. 2 pakker)

Fuldskærm / mobil  

Smuldr gær sammen med sukker og salt til gæren opløses. Derefter tilsættes vand, olie og æg, til sidst pizzamel og hvedemel.
Dejen hæves ca. 20 minutter
derefter deles dejen op i to kugler og rulles ud i en cirkel.
Skær cirklen ud i 12 trekanter pr. kugle.
Pølsen skæres i to dele (så at der er nok) og lægges i den bredde ende og trilles indad.
Hæves igen ca. 20 minutter.
Pensles med et nyt æg og bages 10-15 minutter i ovnen på 225 grader, værsgo og velbekomme.