opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(81)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Ratatouille Foto af : Thor Nørregaard
6.442
Visninger
112
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Kartofler, skrællede
squash, grøn og evt. gul
aubergine
olie
salt - peber
Timian
Tomatsuce:
1 brik purerede tomater 500 g (fåes i kvickly)
Løg hakket
hvidløg efter smag presset
rød peber
et skvæt hvidvin


SÅDAN GØR DU
Tomatsaucen: Løg og hvidløg svitses i en gryde med olie, tilsæt tomatbrikken, kog op og tilsæt hvidvin, salt og peber. Lad simre mens du gør grøntsagerne klar.
Grøntsagerne skæres i skiver.
Tomatsaucen blendes og hældes i et ovnfast fad.
Ovenpå lægges grøntskiverne helt tæt i rækker. Da det er svært at få de forskellige grøntsager i samme størrelse, går det bedst at lægge en række kartoffelskiver, derefter en række squash ved siden af og så en række auberginer, osv.
Hæld et par spsk. olie henover de fine rækker af grøntsager og drys med lidt salt og peber.
Tilsidst friskhakket timian.
Tag et stykke bagepapir og klip et skråt klip i hvert hjørne og læg det over ratatouillen, så bagepapiret lægger helt glat henover grøntsagerne.
200 gr. ca. 45 min.
SERVERING
Smager skønt.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Thor Nørregaard
19.04.2012, 15:00
Fantastisk til en hakkebøf og hjemmelavet krydder mayo 18044-DSC_0177.JPG
 
Denne gode opskrift på Ratatouille fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ratatouille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kartoffeltårn     Svensk pølseret - lækker opskrift på børnefamilie klassiker     Sommer dressing med radiser     Amerikansk Coleslaw     Rejecocktail med chilisauce     Tabouleh salat     Hjemmelavet super-æggekage, med bacon,løg og purløg.     Den bedste Kylling i Karry!     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg     Sauce     Coleslaw - "tyggevenlig"     Aspargessuppe     Kylling med bacon, mozarella og pesto     Svinemørbrad i fad     Frisk pasta med laks og flødesovs     SIGTEBRØD MED SURDEJ     Rejesalat med avocado     Honningsnitter med nødder     God gammeldags pasta med kødsovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]