opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(81)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Ratatouille Foto af : Thor Nørregaard
6.268
Visninger
109
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Kartofler, skrællede
squash, grøn og evt. gul
aubergine
olie
salt - peber
Timian
Tomatsuce:
1 brik purerede tomater 500 g (fåes i kvickly)
Løg hakket
hvidløg efter smag presset
rød peber
et skvæt hvidvin


SÅDAN GØR DU
Tomatsaucen: Løg og hvidløg svitses i en gryde med olie, tilsæt tomatbrikken, kog op og tilsæt hvidvin, salt og peber. Lad simre mens du gør grøntsagerne klar.
Grøntsagerne skæres i skiver.
Tomatsaucen blendes og hældes i et ovnfast fad.
Ovenpå lægges grøntskiverne helt tæt i rækker. Da det er svært at få de forskellige grøntsager i samme størrelse, går det bedst at lægge en række kartoffelskiver, derefter en række squash ved siden af og så en række auberginer, osv.
Hæld et par spsk. olie henover de fine rækker af grøntsager og drys med lidt salt og peber.
Tilsidst friskhakket timian.
Tag et stykke bagepapir og klip et skråt klip i hvert hjørne og læg det over ratatouillen, så bagepapiret lægger helt glat henover grøntsagerne.
200 gr. ca. 45 min.
SERVERING
Smager skønt.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Thor Nørregaard
19.04.2012, 15:00
Fantastisk til en hakkebøf og hjemmelavet krydder mayo 18044-DSC_0177.JPG
 
Denne gode opskrift på Ratatouille fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ratatouille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gulerodskage (Rå)     Blommetrifli     Fersken suppe (den er genial)     Røræg i ovn     Helstegt grillet oksefilet     Grillet jomfruhummerhaler     Kogning af majs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Mormors citronfromage     Svampet kanelkage     Kanelsnegle kagemand     Nemme pølsehorn     Grillet vildt dyrekølle     Helstegt Oksestriploin     Færøsk æblekage     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]