Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Ratatouille
6.691
Visninger
Visninger
113
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Kartofler, skrællede
squash, grøn og evt. gul
aubergine
olie
salt - peber
Timian
Tomatsuce:
1 brik purerede tomater 500 g (fåes i kvickly)
Løg hakket
hvidløg efter smag presset
rød peber
et skvæt hvidvin
squash, grøn og evt. gul
aubergine
olie
salt - peber
Timian
Tomatsuce:
1 brik purerede tomater 500 g (fåes i kvickly)
Løg hakket
hvidløg efter smag presset
rød peber
et skvæt hvidvin
SÅDAN GØR DU
Tomatsaucen: Løg og hvidløg svitses i en gryde med olie, tilsæt tomatbrikken, kog op og tilsæt hvidvin, salt og peber. Lad simre mens du gør grøntsagerne klar.
Grøntsagerne skæres i skiver.
Tomatsaucen blendes og hældes i et ovnfast fad.
Ovenpå lægges grøntskiverne helt tæt i rækker. Da det er svært at få de forskellige grøntsager i samme størrelse, går det bedst at lægge en række kartoffelskiver, derefter en række squash ved siden af og så en række auberginer, osv.
Hæld et par spsk. olie henover de fine rækker af grøntsager og drys med lidt salt og peber.
Tilsidst friskhakket timian.
Tag et stykke bagepapir og klip et skråt klip i hvert hjørne og læg det over ratatouillen, så bagepapiret lægger helt glat henover grøntsagerne.
200 gr. ca. 45 min.
Grøntsagerne skæres i skiver.
Tomatsaucen blendes og hældes i et ovnfast fad.
Ovenpå lægges grøntskiverne helt tæt i rækker. Da det er svært at få de forskellige grøntsager i samme størrelse, går det bedst at lægge en række kartoffelskiver, derefter en række squash ved siden af og så en række auberginer, osv.
Hæld et par spsk. olie henover de fine rækker af grøntsager og drys med lidt salt og peber.
Tilsidst friskhakket timian.
Tag et stykke bagepapir og klip et skråt klip i hvert hjørne og læg det over ratatouillen, så bagepapiret lægger helt glat henover grøntsagerne.
200 gr. ca. 45 min.
SERVERING
Smager skønt.
Flere lækre opskrifter
Fantastisk til en hakkebøf og hjemmelavet krydder mayo
Denne gode opskrift på Ratatouille fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ratatouille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Kvædemarmelade Marengs spøgelser Halloween menu Uhyggelige halloween hoveder med fyld Serverede fingre til halloween Rådhuspandekager Halloween kage kirkegård Fersken suppe (den er genial) Klamme fingre Grillet vildt dyrekølle Gammeldags oksesteg med brun sovs. Frisk pasta med laks og flødesovs Blodige popcorn til halloween Mormors citronfromage Røræg i ovn Raclette med det hele Omelet m. skinke og ost Hjemmelavet agurkesalat Frugttærte med merengs og bær Færøsk æblekage
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
19.04.2012, 15:00