Pasta med pesto

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

5 fed hvidløg
Solsikkeolie
500 g pasta (alt kan bruges, penne anbefales)
1 glas rød pesto
(Evt 1 dåse flået tomat)
Oregano, tørret og frisk
Groft salt
Parmesanost evt friskrevet
Peber

Fuldskærm / mobil  

Find alle ingredienser frem.
Kog pastaen i vand, men olie og groft salt tilsat, imens pastaen koger hakker du hvidløget fint. Når pastaen har kogt stiller du den til at dryppe af i et dørslag. Tag en gryde, og lad den varme op på kogepladen(middelvarme), hæld olie i så det cirka dækker det halve af bunden i gryden. Når olien er varm svitser du det finthakkede hvidløg. Lad det stå lidt, mens du fortsat rører i det. Tisæt derefter glasset med rød pesto og rør godt i det, så det ikke brænder fast. Du kan evt tilsætte en dåse flåede tomat for ekstra væde, men i så fald, husk at blende det først. Tilsæt ca 2 tsk oregano, en knivspids peber og 2 ell 3 tsk groft salt. Rør kort, og vend derefter pastaen i pestoen.