Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Indbagt Hamburgryg med Rosenkålsalat
11.924
Visninger
Visninger
272
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Ca 1 kg Hamburgryg
200 g flødeost med urter
3 plader tærtedej
æg til pensling
Rosenkålssalat:
500 g rensede rosenkål (evt. ½ pose rosenkål fra Luxusgrønt)
½ dl olivenolie
½ dl citronsaft
salt, peber
3-4 røde æbler
250 g små, stenfri druer
50 g grofthakket valnødder
200 g flødeost med urter
3 plader tærtedej
æg til pensling
Rosenkålssalat:
500 g rensede rosenkål (evt. ½ pose rosenkål fra Luxusgrønt)
½ dl olivenolie
½ dl citronsaft
salt, peber
3-4 røde æbler
250 g små, stenfri druer
50 g grofthakket valnødder
SÅDAN GØR DU
Kog hamburgryggen 45 min og træk nettet af.
Smør hamburgryggen med flødeost.
Rul tærtedejen ud til dobbelt størrelse og pak hamburgryggen pænt ind i tærtedejen.
Pensl med sammenpisket æg og bag den ved 200 grader i ca 25-30 min.
Halver rosenkålene (de største i kvarte) og giv dem et hurtigt opkog i letsaltet vand. Skyl godt i koldt vand.
Pisk olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen.
Skær æblerne i tern (med skræl) og vend dem straks i marinaden sammen med rosenkål, vindruer og valnødder.
Lad salaten trække mindst 1 time inden servering.
Smør hamburgryggen med flødeost.
Rul tærtedejen ud til dobbelt størrelse og pak hamburgryggen pænt ind i tærtedejen.
Pensl med sammenpisket æg og bag den ved 200 grader i ca 25-30 min.
Halver rosenkålene (de største i kvarte) og giv dem et hurtigt opkog i letsaltet vand. Skyl godt i koldt vand.
Pisk olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen.
Skær æblerne i tern (med skræl) og vend dem straks i marinaden sammen med rosenkål, vindruer og valnødder.
Lad salaten trække mindst 1 time inden servering.
SERVERING
Tilbehør: kogte kartofler.
Da der ikke er sovs til retten, har vi prøvet med Knorr's Bretagnesause, der er en mild paprikasauce.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Indbagt Hamburgryg med Rosenkålsalat fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Indbagt Hamburgryg med Rosenkålsalat, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Halloween er oprindeligt en gammel keltisk tradition som markerer afslutningen på sommeren, halloween finder sted hvert år den 31 okt. Kelterne brugte halloween til at takke for høsten ved at ofre mad til guderne, alt maden som skulle ofres blev indsamlet ved at folk gik fra dør til dør og bad om mad til guderne. Alt det mad man havde samlet ind blev om aften brændt på et stort bål altså ofret til guderne. Bålet holdte også onde ånder (eks. Hekse, genfærd) væk som ifølge folketroen var ude på denne aften. Så bliv allerede nu klar til Halloween
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Halloween er oprindeligt en gammel keltisk tradition som markerer afslutningen på sommeren, halloween finder sted hvert år den 31 okt. Kelterne brugte halloween til at takke for høsten ved at ofre mad til guderne, alt maden som skulle ofres blev indsamlet ved at folk gik fra dør til dør og bad om mad til guderne. Alt det mad man havde samlet ind blev om aften brændt på et stort bål altså ofret til guderne. Bålet holdte også onde ånder (eks. Hekse, genfærd) væk som ifølge folketroen var ude på denne aften. Så bliv allerede nu klar til Halloween
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial) Kvædemarmelade Klamme fingre Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Brownie med saltkaramel midte Rødvins glace/sauce Trylledej (ikke spiseligt) Hjemmelavet modellervoks Frisk pasta med laks og flødesovs Spagetti carbonara Oldemors sirupskage - nem og lækker Raclette med det hele Nemme pølsehorn Mælkesnitter Halloween kage kirkegård Gammeldags oksesteg med brun sovs. Kanelsnegle kagemand Porrer i fad med oksekød Fondue Mornay sauce
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]