Den gode Lagkage

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

Bund:
70 g magarine
100 g melis
150 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
4 æggeblommer
5 spsk. mælk

Marengs:
4 æggehvider
2 kopper melis

Fyld:
En halv liter fløde
1 dåse ananas
1 plade chokolade

Fuldskærm / mobil  

- Magarine og melis røres sammen, æggeblommer kommes i et af gangen, derefter de øvrige dele.
- De 4 hvider piskes meget stive, 2 kopper melis piskes i.
- Dejen kommes i 2 lagkage lagkageforme, helst med løs bund som skal smøres godt (springforme).
- Marengsen kommes oven på med det samme, og bages på midterste rille i ca. 25-35 min ved 170 grader.
- Kagerne tages af formen inden de er helt kolde, når de er kolde lægges de sammen med flødeskum, små annanasstykker og chokoladestykker.