Kyllingbryst med pesto og bacon

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

Kyllingbryst 4 stk.
Pesto, efter egen smag
Bacon sliced
Kartofter
Salt
Peber
Pynt

Fuldskærm / mobil  

Tør brysterne af. Pensl dem hver især med et lag pesto, jeg plejer at bruge chilipesto. Lægges i køleskab for at trække lidt.
Skær kartofler over på den lange led, kog dem til de næsten er færdige. Stil dem til afkøling, hæld lidt olivenolie over.
Krydr brystene med salt og peber, omvikl herefter med sliced bacon. Læg dem i et fad, og i varm ovn 200grader i ca. 30 min. tag dem ud og lad dem stå overdækket, indtil resten er færdig
Tag kartoflerne, læg på en varm grillpande med skærefladen nedad, og grill til de har fået grilllook.
Anret med salat, kyllingebryst samt grillkartofler.