Bedste pølsehorn

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

500 g. hvedemel
2,5 dl. lunken vand
75 g. smør/margarine
50 g. gær
2 tsk. sukker
1 tsk. salt

Evt. lidt ketchup
Alm. brune eller røde pølser
1 æg eller mælk til pensling

Fuldskærm / mobil  

Gæren opløses i det lunken vand og det røres rundt, derefter tilsættes resten af ingredienserne og 2/3 af melet eller det der er passende til dejen og dejen må gerne "klistre" lidt til hænderne. Dejen æltes og den stilles til at hæve i 20-30 minutter. Dejen rulles ud på bordet med lidt mel og der skæres trekanter, pølserne skæres/klippes over i 3 lige store stykker på trekanterne kommer man evt. lidt ketchup på det gør pølsehornene lidt mere lækre, og pølserne lægges på og trekanterne rulles om pølsen, og overpå skæres nogen striber så de ser mere prof. ud :-)

De smøres med æg eller mælk og lægges på bagepapiret og lave i midten af ovnen i 15-20 minutter alt efter hvor brune man vil have dem på 200 C.