Spaghetti Carbonara

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

400 g spaghetti, 150 g bacon, 3 fed hvidløg, 3 æg, 1 dl fløde, 1 dl revet parmesan, peber og olivenolie

Fuldskærm / mobil  

PRINT  

Kog spaghettien efter anvisning på pakken. Skær baconen i tern, og brun dem på en pande ved jævn varme. Skru ned.Hak hvidløget fint, og tilsæt det i baconen (hvidløget må ikke stege). Pisk æg og fløde sammen.
Hæld vandet fra spaghettien og kom baconen op i. Skru op fra varmen, og hæld æggemassen over. Rør hele tiden. varm op indtil æggene 'gryner'
Anret straks i dybe tallerkner, og drys reven ost og peber over. Server straks.