Rudboller

Opskrifter > Rudboller

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Godt alternativ til almindelige boller helt uden hvedemel.

Vist

1.469

Favorit

0

Opskrift af:

Tanja Stoor

10-15

Tid

120 (min.)

Kategori

Bagværk Boller Morgenmad Danmark Rugboller sund diabetes

LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset

50 g tørgær

5 dl lunken vand

400 g rugmel

Evt 150-300 g kerner

2 spsk perfect fit

2 tsk salt

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Rør først gær og derefter de andre ingredienser i vandet.

Lad hæve en time.

Slå dejen lidt ned med en våd spiseske (bare tryk lidt oven på det).

Form til boller med en spiseske på samme måde som når man laver frikadeller. De kan med fordel puttes lidt vand på skeen, så dejen slipper lettere.

Lad det hæve igen i 20 minutter.

Bollerne pensles med æg, mælk eller vand og bages ved 225 grader i ca 25 min.

Bedst når de serveres lune.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)