Fish ’n’ chips

Opskrifter > Fish ’n’ chips

Fish ’n’ chips er en populær fastfood opskrift fra England, det smager lækkert når det er lavede ordentligt.

Vist

9.719

Favorit

4

Opskrift af:

Thor Nørregaard

6 pers.

Kategori

Fisk Torsk Hovedret England Fars dag indbagt fisk indbagt torsk Fish n chips

1000 g torskfilet eller kullerfilet uden skind

½ liter mørkt øl eller vand

1½ tsk. bagepulver

1½ citron

225 g. hvedemel

(Opskriften fortsætter under reklamen)

- Rør hvedemelet ud i øllet/vandet

- Rør bagepulver og lidt salt i

- Tænd frituregryden eller gryde med neutral olie

- Skær fisken i den størrelse du ønsker

- Vend fisken i mel

- Vend fisken i dejen

- Når olien er 180 grader lægger du fiske stykkerne i gryden end 4 min. (fyld ikke for mange i af gangen)

- Når de er færdige læg på køkkenrulle

Server med hjemmelavet pomfritter, Sauce tartere og citron som presses ud over lige inden man spiser dem.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)