Kikærterne udblødes i vand natten over i rigeligt vand.
Lad ærterne dryppe godt af og kværn dem i en foodprocessor sammen med løg, hvidløg, tomater og grøn peber.
Massen røres til en fars med mel, krydderier og vand til passende konsistens.
Form farsen til frikadeller som steges på panden i rigelige mængder oliven olie.
SERVERING
Server til salat eller grøntsagsretter
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)