Mælken lunes, gæren udrøres heri. Boghvedemel, hvedemel, salt og æggeblommer
tilsættes. Dejen slås godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted ca 1 time.
Æggehviderne piskes stive og vendes i sammen med margarinen. Blinierne steges i lidt margarine på en blinipanden. Der beregnes ca 1/2 dl dej pr blini.
SERVERING
Creme fraiche, kaviar, hakket løg, evt porreringe, benfri sild
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)
Vist
