Kog risene i 20min. I letsaltet vand. Steg kødet på en pande med belægning i ca. 5min. Skær guleroden i tern. Kog det sammen med ærterne i lidt let i saltet vand i 10min. Rør salatdressing af yoghurt, olivenolie, tomatpuré, salt og peber og bland den i de øvrige ingredienser. Lad salaten trække i mindst ½ time inden servering.
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
