LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1,2 l lunken vand
50 g gær
½ dl olivenolie
2 tsk. salt
En stor håndfuld af 2-3 forskellige friske hakkede krydderurter
fx. salvie, oregano, persille, basilikum, rosmarin eller andet.
50 g hakkede soltørrede tomater
300 g fuldkornsdurumhvedemel
1,5 kg hvedemel
Pensling:
1 dl. olivenolie
2-3 spsk. tørret oregano til drys
Rør gæren ud i vandet og bland olie, krydderurter, soltørrede tomater og salt i. Rør fuldkornsdurummelet i og herefter hvedemel til dejen og smidig og ikke for våd eller tør. Læg dejen i et stor fad og dæk det med film, men løst så det har plads til at hæve. Stil det herefter i køleskabet natten over. Tag dejen ud en time før bollerne skal formes. Form 30 boller og rul dem flade med en kagerulle, så de er 7mm høje. læg dem på en bage plade med bagepapir. Der kan være ca. 9 per plade. Stilles til efterhævning 1- 1½ time. Pensles med olien og drysses med tørret oregano. Bages herefter i ca. 12 min. ved 200 grader.
SERVERING
Flæk bollerne over og smør dem med chilimayo. Læg salat, bøf, ost, bacon, tomat, agurk, glaserede rødløg på underbollen og en klat ketchup på overbollen. Læg det sammen til en burger og server den med bådkartofler, frisk coleslaw og chilimayo til.
Bollerne er fantastiske at have i fryseren. ½ sec. i mikroovnen også på brødristeren eller på en grill i et par min på hver side så er de som frisklavet.
Denne gode opskrift på Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur Se opskrifter her
Næste Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild Se opskrifter her
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
04.07.2012, 08:28