Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter
17.411
Visninger
Visninger
360
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter var dagens opskrift den 21.02.2017
DU SKAL BRUGE
1,2 l lunken vand
50 g gær
½ dl olivenolie
2 tsk. salt
En stor håndfuld af 2-3 forskellige friske hakkede krydderurter
fx. salvie, oregano, persille, basilikum, rosmarin eller andet.
50 g hakkede soltørrede tomater
300 g fuldkornsdurumhvedemel
1,5 kg hvedemel
Pensling:
1 dl. olivenolie
2-3 spsk. tørret oregano til drys
50 g gær
½ dl olivenolie
2 tsk. salt
En stor håndfuld af 2-3 forskellige friske hakkede krydderurter
fx. salvie, oregano, persille, basilikum, rosmarin eller andet.
50 g hakkede soltørrede tomater
300 g fuldkornsdurumhvedemel
1,5 kg hvedemel
Pensling:
1 dl. olivenolie
2-3 spsk. tørret oregano til drys
SÅDAN GØR DU
Rør gæren ud i vandet og bland olie, krydderurter, soltørrede tomater og salt i. Rør fuldkornsdurummelet i og herefter hvedemel til dejen og smidig og ikke for våd eller tør. Læg dejen i et stor fad og dæk det med film, men løst så det har plads til at hæve. Stil det herefter i køleskabet natten over. Tag dejen ud en time før bollerne skal formes. Form 30 boller og rul dem flade med en kagerulle, så de er 7mm høje. læg dem på en bage plade med bagepapir. Der kan være ca. 9 per plade. Stilles til efterhævning 1- 1½ time. Pensles med olien og drysses med tørret oregano. Bages herefter i ca. 12 min. ved 200 grader.
SERVERING
Flæk bollerne over og smør dem med chilimayo. Læg salat, bøf, ost, bacon, tomat, agurk, glaserede rødløg på underbollen og en klat ketchup på overbollen. Læg det sammen til en burger og server den med bådkartofler, frisk coleslaw og chilimayo til.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
Bollerne er fantastiske at have i fryseren. ½ sec. i mikroovnen også på brødristeren eller på en grill i et par min på hver side så er de som frisklavet.
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fulkornsdurum Burgerboller med krydderurter , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Den bedste Kylling i Karry! Krydder frikadeller Frisk pasta med laks og flødesovs Svampet kanelkage Nemme pølsehorn Glace til kage Helstegt grillet oksefilet Kogning af majs Tunmousse Absolut bedste BBQ marinade Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Grillet vildt dyrekølle Marinade til kyllingfilet Honningmarinade Helstegt Oksestriploin Røræg i ovn Gammeldags Agurksalat Omelet m. skinke og ost
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Følg på Bloglovin Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
04.07.2012, 08:28