opskrifter
Søg i 12.557 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bøf Bearnaise

Bøf Bearnaise

Bøf Bearnaise
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(198)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Bøf Bearnaise
14.569
Visninger
167
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 14.04.2018 Bøf Bearnaise var dagens opskrift den 14.04.2018

DU SKAL BRUGE
2 gode bøffer af ca. 350 gr.
500 gr. små kartofler med skræl
300 gr. sukker ærter
100 gr. små tomater

Bearnaise:
100 gram smør
4 æggeblommer
1/4 dl. væde helst kraftsuppe
2 spsk bearnaise essens
Hakket persille.


SÅDAN GØR DU
Kartoflerne vaskes og skæres i halve, hæl kartoflerne i en frostpose sammen med lidt salt,pepper og olie, rystes godt og lægges i en bradepande med bagepapir. Ca. 35-45 min. ved 200 gr.

Bøfferne Steges på en grillpande ca. 4 min. på hver side og krydderes med pepper og salt, lad bøfferne hvile et par min. inden servering.

Lige inden bøfferne er færdige lægges tomaterne ved så de kan tage noget af den gode bøfsaft til sig og blive gode varme

Sukkerærterne koges med lidt salt lige inden servering.

Bearnaise sauce:
Smør smeltes, persillen og suppen kommes i og afkøles. Kom æggeblommerne og essensen i mens der piskes kraftig, så sovs ikke skiller. Bliv ved med at pisk indtil sovsen er god tyk. Tips. Man kan bruge vandfad, så er chancen for at sovsen skiller noget mindre.
SERVERING
En god øl eller rødvin og noget god flute med krydder smør.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Bøf Bearnaise opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Bøf Bearnaise med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bøf Bearnaise, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: sydhavskylling     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     Kvædemarmelade     Mælkesnitter     Den bedste Kylling i Karry!     Frisk pasta med laks og flødesovs     Pastaret i fad     syltede pærer     Fersken suppe (den er genial)     Gammeldaws æbleflæsk.     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Karbonader i fløde/porre sauce     Tunmousse      Laks med citrus(grilkrydderi) med blomkål og broccolïmos     Arabisk Falafel     Henkogte pærer     Nem Æbletærte!     Mørbradgryde m. ris     Hakket Oksekød med Hvidkål     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]