opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Super lækker brun sovs

Super lækker brun sovs

Super lækker brun sovs
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(184)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.478
Visninger
92
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
margarine
mel
væske fra kød og evt. kartofler
mælk
salt og peber
eddike (jeg bruger som regel rødvinseddike, men hvis ikke jeg har det i huset kan en hvilken som helst anden eddike bruges
honning
kulør
evt. fond


SÅDAN GØR DU
Smelt margarine - mængden afhænger af hvor mange der skal spise med, jeg bruger ca. 50 g til seks personer.
Rør mel i det (ca. 1,5 store spsk pr. 50 gr), til det er en tyk masse i bunden af gryden og spæd til med væske fra kødet, lidt ad gangen. Lad hele tiden sovsen komme op og røre kogepunktet før du tilføjer mere væske. Når det er en meget tyk sovs, eller du er ved at løbe tør for kødvæske, skifter du over til mælk. Fortsæt med at spæde med mælken indtil det har den konsistens du foretrækker.

Nu kommer det vigtige: der skal smages til med eddike, honning, salt og peber. Det er vigtigt at alle tre smagsgrupper dækkes. Tilføj lidt ad gangen, af de forskellige ingredienser, indtil sovsen er helt perfekt. Hvis ikke kødsmagen er kraftif nok, kan man forstærke den med svine-, kalve-, okse-, kyllinge- eller andefond - alt efter hvilken form for kød man serverer. Tilføj kulør indtil farven også er perfekt.
SERVERING
Serveres sammen med lækkert veltilberedt kød, og det tilbehør man har mest lyst til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Super lækker brun sovs fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Super lækker brun sovs, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Helstegt Oksestriploin     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Gulerodskage (Rå)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Færøsk æblekage     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Mormors citronfromage     Helstegt grillet oksefilet     Svampet kanelkage     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Citronmuffins med marcipan     Indbagte rejer     Røræg i ovn     Grillspyd     Gateau Marcel      Langtidsstegt oksemørbrad     Karbonader i fløde/porre sauce     Omelet m. skinke og ost     Muffins med kokos, chokolade og nødder     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]