opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers)

Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers)

Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers)
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(181)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Syltet ramsløgsknopper  (nordiske kapers)
13.665
Visninger
203
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Nordiske kapers lavet af ramsløg blomsterknopper som er afblomstrede, det gør de i ca. maj/juni

var dagens opskrift Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers) var dagens opskrift den 22.02.2019



DU SKAL BRUGE
Salt (halve vægt af dine knopper)

Lage til ca. 150 gr. ramsløg knopper
½ dl æblecidereddike
1/4 dl vand
1/4 dl brun farin
2½ sorte peberkorn
1 knivspids brune sennepsfrø
1 knivspids tsk. gule sennepsfrø
1 laurbærblad


SÅDAN GØR DU
- Start med at vaske ramsløg blomsterknopperne grundigt for skadedyr m.m.

- knopper nippes (brug latex handsker hvis du ikke vi lugte af løg)

- Vej knopperne og læg dem i et fad
- Tag og vej salt (halvdelen af knoppernes vægt)
- Læg film over og sæt på køl i ca. 24-36 timer
- Alle ingredienserne til lagen koges sammen
- Vask glas med låg grundigt (Kogende vand og sæbe)
- Skyld glas i fx. vodka eller atamon (Nogen siger atamon er usundt for kroppen)
- Fordel Ramsløgknopperne i glasene og hæl den afkølet lagen over.
- Sæt låg på og sæt på køl i en uges tid.



SERVERING
Kan bruges til alt hvor man normalt vil bruge normale kapers
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Karen Bach
31.05.2018, 09:41
Skøn opskrift.Jeg fik ramsløgene af en bekendt, satte dem ude i haven på et passende sted og glemte alt om det. Sidste år nød vi her i familien først blomsterne og sidenhen de syltede frø, som jeg sjovt nok en uge forinden havde fået i syltet udgave på en cafe. Meget lækkert ex på en sildemad eller en mad de nye danske kartofler. Mvh Karen Bach [email protected]
 
Denne gode opskrift på Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers) med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Syltning opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers), kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lammekølle med kartofler i fad     Lammeculotte i ovn.     Svampet kanelkage     Påskekyllinger af kogte æg     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Mormors Stegte sild i eddike     Raclette med det hele     Tunmousse      Nemme flûtes     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt grillet oksefilet     Dejlige hjemmelavede karrysild     Røræg i ovn     Porretærte med skinke     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Nemme pølsehorn     Lammekøllerester i fad.     Sauce     Mormors citronfromage     Mælkesnitter     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]