opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › De bedste høje flødeboller

De bedste høje flødeboller

De bedste høje flødeboller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(2)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
De bedste høje flødeboller
722
Visninger
7
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Lækre høje hjemmelavede flødeboller, de kan få en god højde pga. glukosen

DU SKAL BRUGE
Bunde:
3 dl. hvedemel
1 dl. sukker
10 g. smør

Flødebolleskum:
50 g. vand
150 g. sukker
70 g. glukose
Vanilje fra en ½ vaniljestang
100 g. æggehvider, past.
10. g sukker (til æggehvide skum)
800 gram mørk chokolade til overtræk


SÅDAN GØR DU
Bunde:
- Mel, sukker og smør æltes godt sammen
- Dejen rulles tyndt ud ca. 3 mm.
- Bundene udstikkes med fx. et glas ca. 5 cm cm i diameter.
- Bundene bages i 7 min. ved 200 grader
- Stilles koldt

Flødebolleskum:
- Kom vand, glukose, sukker og vanilje i en lille gryde og kog massen til den når 117 grader (digital termometer bruges)
- Tag gryden af varmen
- Pisk æggehvider og den lille del sukker på højeste styrke i en røremaskine, samtidig med sukkerlagen hældes stille i
- Pisk i ca. 3 min.

Flødebollen samles:
- Flødebolleskum kommes i en sprøjtepose med rund tyl
- Flødebolleskum sprøjtes ud på hver bund
- Chokoladen smeltes (hurtig temperering: smelt 50% af chokoladen over vandbad, tag af varmen og rør resten af chokoladen i)
- Vend nu flødebollerne hurtigt i chokoladen eller sæt en flødebolle på en paletkniv og hæld chokolade over
- Sæt flødebollerne i køleskabet 10 min. så er de klar til servering
- Opbevar op til en uge koldt i en lufttæt beholder. fx. i grøntsagskuffen i køleskabet.


Tip: Man kan rør lakridspulver, nougatin m.m. i flødebolleskummen. Når man har vendt flødebollerne i chokoladen så kan man drysse flødebollerne med fx. kokos, lakridspulver, guldstøv m.m.



De bedste høje flødeboller - 11118-de-bedste-floedeboeller-2.jpg
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler De bedste høje flødeboller opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på De bedste høje flødeboller med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Slik opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet De bedste høje flødeboller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg 15-DSC_0568.JPG 15-DSC_0587.JPG
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Næste
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Dadler med bacon     Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers)     Luxsus kalkungryde     kaviarrand med rejer     Piment sauce     Børnenes kokoskugler     Vafler til Elektrisk Vaffeljern     Tun Steak med Nudelsalat      Culottesteg     Yakisoba     Kyllingegryde mexikansk inspireret     Kongens waldorfsalat     Kringle med creme     Græsk rejetærte     Jägersteg     Bondepige med slør     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Blåbærmuffins     Langtidsstegt oksemørbrad     Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]