Stegt lammekølle med rosmarin og hvidløg
47.488
Visninger
Visninger
883
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
1 lammekølle (ca 2kgm)
1/2 citron
1 håndfuld rosmarin,grofthakket
salt
1 fed hvidløg
olivien olie
nogle ekstra grene friske rosmarin
1/2 citron
1 håndfuld rosmarin,grofthakket
salt
1 fed hvidløg
olivien olie
nogle ekstra grene friske rosmarin
SÅDAN GØR DU
Skær små stykker skind af rundt omkring på lammet, ca på størrelse med en 2-krone. Gnid dem let med citron. Skær ind i kødet indtil du møder benet. Følg benet med kniven til begge sider, så du får en lomme mellem benet og kødet. Knus en lille håndfuld rosmarin og 1 tsk salt i en morter. Tilsæt hvidløg og 1/2 spsk olivienolie og knus det med. Gnid denne blanding på de huller du har lavet i skindet og ind i "lommen" langs benet. Skindet krydres med salt og drysses med rosmarin. Bind en masse rosmarin rundt om kødet. Smør lidt olie på en tykbundet bradepande og læg lammet herpå. Steg den i ovnen på 225 og vend køllen ca hver halve time, til den er færdig. Ca. 1 1/4-1 3/4 time.
SERVERING
Server med en bønnesalat og stegte kartofler-
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødSkriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Stegt lammekølle med rosmarin og hvidløg opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Stegt lammekølle med rosmarin og hvidløg fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Stegt lammekølle med rosmarin og hvidløg, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Ovnbagte kartoffelbåde med timian Biscotti, sprøde julesmåkager ovnbagt kylling m. kartofler og porrer Gammeldaws Æblekage Tvebakkekage Whiskytrøfler Vietnamesisk sursød sovs Gode Råd - lette og luftige Min perfekte stegte kylling: Pasta Carbonara. Enkel og nem. Uden fløde Kalveculotte med svamperisotto Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost. Bagekartoffel med fyld Vindrue Kage... Mmm.. Nødde æblekage Asien møder Marokko nemme pandekager uden opskrift slangekage Gammeldags oksesteg med brun sovs. Thai-kylling på spyd med rød karrysauce
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]