opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Grissini

Grissini

Grissini
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(113)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
11.221
Visninger
197
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
50 g gær
50 g margarine
3 dl vand
2-3 tsk salt
1 spsk sukker
2 æggehvider
ca. 1,1 L hvedemel
mælk


SÅDAN GØR DU
Smuldr gæren i dejfadet. Smelt fedt­stoffet, spæd med vand og varm det op til 37º. Hæld væsken over gæren og rør rundt, til den er opløst. Tilsæt salt, sukker, æggehvider og det meste af melet. Ælt dejen godt. Brug evt. mere mel, for dejen skal være tem­melig fast og let at håndtere.
Hæver tildækket 1 time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bagebord og ælt den. Del den i fem stykker og form hvert stykke til en pølse, som deles i 15 stykker. Rul alle 75 stykker til blyantstynde stænger. Læg dem på bagepapir eller en bageplade dækket med bagepapir. Stil nogle af pladerne koldt, så stængerne ikke hæver for meget, før de bliver bagt.
Pensles efter hævningen med mælk og bages midt i ovnen ved 175º i ca. 30 min. Afkøles tildækket.
ltalienerne er kendte for deres gode brød. Grissini er sprøde, tynde stæn­ger, som smager godt til suppe eller sammen med selleri, oliven og salami til en drink.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bodil
18.08.2007, 23:01
God opskrift. Og man kan sagtens have flere bageplader af gangen i en varmluftsovn med lidt lavere temperatur.Jeg udskiftede dog 1/5 af melet med grahamsmel, med stor succes,for at få lidt grovere brød.
 
Denne gode opskrift på Grissini fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grissini, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Mors dag opskrifter
sæson lige nu 10504-paleo-hveder-maduniversetdk.jpg P4220066.JPG 15-hveder.jpg
Tid til sprøde luftige hveder, se fx. hveder med chokolade eller paleo hveder
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Raclette med det hele     Kogning af majs     Helstegt Oksestriploin     Norske boller     Fersken suppe (den er genial)     Gulerodskage (Rå)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Mormors citronfromage     Grillet vildt dyrekølle     Grillspyd     Suppekuren     Langtidsstegt oksemørbrad     Røræg i ovn     Svampet kanelkage     Tunmousse      Muffins med kokos, chokolade og nødder     Fondue     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Færøsk æblekage     Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]