Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Friturestegte hummerhaler
10.612
Visninger
Visninger
196
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
12-16 frisk jomfruhummere eller
1 pakke frosne hummerhaler
olie til friturestegning
cirton
1 æg
rasp
3 spsk. olivenolie
125g mel
1 knivs. salt
11/2 dl lunkent vand
1 æggehvide
1 pakke frosne hummerhaler
olie til friturestegning
cirton
1 æg
rasp
3 spsk. olivenolie
125g mel
1 knivs. salt
11/2 dl lunkent vand
1 æggehvide
SÅDAN GØR DU
Bræk skallerne af jomfruhummerne og tag kødet ud af halerne. Dryp lidt citronsaft og salt på. Frosne hummerhaler optøes i en sigte. Vend hummerhalerne i sammenpisket æg og derefter i rasp. Eller dyp dem i frituredej af mel, der røres sammen med olie, salt, vand og en stivpisket æggehvide. Varm olien op i en gryde til den syder om den svovlfri ende af en tændstik. Læg et passende antal hummerhaler i gryden, så de svømmer frit og ikke rører hinanden. Steg 3-4 min., tag hummerhalerne op med hulske og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
SERVERING
Serveres varme med citronsnitter og evt. med tartansauce, der røres af ca. 100g mayonnaise, citronsaft, hakket persille, finthakket syltet agurk, hakkede kapers, en smule fintreven citronskal og salt og peber efter smag.
Flere lækre opskrifter
Denne gode opskrift på Friturestegte hummerhaler fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Friturestegte hummerhaler, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Aubergine-tomatsalat med frisk basilikum Tunmousse Lammekølle med kartofler i fad Mormors citronfromage Røræg i ovn Påskekyllinger af kogte æg Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Sauce Grillet vildt dyrekølle Myntesauce - godt til lam Frisk pasta med laks og flødesovs Grov go'e boller Helstegt grillet oksefilet Gammeldags oksesteg med brun sovs. Mormors Stegte sild i eddike Hurtig boller (skal ikke hæve) Tunmousse med rød kaviar. Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Skøn snasket chokoladekage - nem at lave Abrikos-Chokolade lagkage.
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]