Cajun rice

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

1 spsk fedtstof
1 finthakket løg
1 stilk hakket bladselleri
1 hakket rød peberfrugt
1-2 grønsagsbouillonterninger
3 dl langkornede ris eller vilde ris
7 dl vand
2 spsk cajunketchup eller almindelig ketchup
1 spsk Brun Farin
½ tsk stødt ingefær
½ tsk worcestersovs
1 tsk urtesalt
1 dl røde konserverede bønner
1 knivspids cayennepeber

Fuldskærm / mobil  

Cajunris bliver ekstra mættende og lækre, når de serveres med grønsager og bønner.

1. Smelt margarinen i en kasserolle.

2. Svits løg, selleri og peberfrugt ved svag varme, uden at de tager farve.

3. Tilsæt ris, vand og bouillonterninger samt krydderier.

4. Koges i ca. 20 minutter, til vandet er kogt væk.Vend bønnerne i og lad dem varme igennem.